Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı 2.sınıf 2. öğretim bölümü öğrencilerinin hazırladığı genç girişimci Ş. Ersan MERMUTLUOĞLU ile söyleşimiz Yalova Meslek Yüksekokulu’nda gerçekleştirildi. Konuğumuz Ş. Ersan MERMUTLUOĞLU Kocaeli Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümü mezunudur. İlk girişimcilik atılımlarına üniversite yıllarındayken organizasyonlar düzenleyerek başladığını vurgulayan Ersan Bey,  ilk girişimi olarak Yalova Çiflikköy’de  çiğköfte dükkanı açtığını, ardından Yalova’nın  merkezinde açtığı hediyelik eşya ve waffle ile işini ilerlettiğini söyledi. Genç girişimci pazar ihtiyaçlarını göz önüne alarak Nilay Apartı açma kararı aldığını, ardından 45 farklı çay türü ve farklı tasarımıyla Cha Tea Art’ı açtığını ve en son olarak Mücella Mantı’yı açarak girişimciliğini sürdürdüğünü ifade etti. MERMUTLUOĞLU, bu günlere nasıl geldiğini, başarı basamakları çıkarken nasıl bir yol ve yöntem izlediğini, açmış olduğu işletmelerinin isimlerini nasıl belirlediği ve hangi unsurları göz önünde bulundurduğuna dair bilgiler vererek öğrencilere önemli bilgiler verdi. Öğr. Gör. Hakan KAHRAMANER de şöyleşiye katılarak etkinliğin daha keyifli ve samimi olmasına katkı sağladı. Etkinlik Öğr. Gör. Özgür Doğan GÜRCÜ’nün katılımcılara teşekkür belgelerini ve hediyelerini takdim etmesiyle sona erdi.